Viltskav - viltkött på ett enkelt sätt!Viltskav är den snabba vägen att laga kött från skog och fjäll. Tunnskuret kött av ren, rådjur eller vildsvin brukar finnas att köpa fryst året om och i stort sett i varje matbutik. Tillaga direkt från frysen och du har snabbt en god renskavsgryta, risotto eller paella med mycket smak. Självklart fungerar recepten lika bra med helt kött som du själv tunnskivar. Vilt är dessutom magert och ett bra val för miljön. Prova nya sätt att göra snabba rätter goda nog för fredagsmys, helgmiddag eller släktfest!
Klassisk viltskavsgrytaEn god och rejäl viltskavsgryta med massor av smak. Perfekt att laga med färsk skogssvamp! Renskav med äppleEn lättlagad och god pytt med renkött, champinjoner och äpple. Få ingredienser men gott om smak! Pasta carbonara med viltskavEn god och annorlunda variant av den populära pastan med ägg och ost. Garanterat smakrik och lika snabb som vanligt! Risotto med viltskavEn krämig risotto blir ännu godare med viltskav som smaksättare. Gott och enkelt recept! RenskavspyttRiktigt enkel och rustik mat där råvarornas egen smak får plats. Lite roligare än vanlig pyttipanna och mycket godare! En pytt som passar även som festmat. Vegetarisk renskavsgrytaEtt alternativ till renskavsgryta, gjord på vegetariskt quorn. God gryta med fin viltsmak av svamp! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! BrödreceptMera matbröd!Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd! EfterrätterBaka en cocoskaka i helgen!Prova ett nytt recept i helgen! En smakrik och saftig cocoskaka, bakad på grahamsmjöl och täckt med choklad. KycklingreceptGrillat är godast!Kyckling är festmat för många av oss. Och med rätt råvaror och lite tid är det onekligen en läckerhet! Självklart föder du upp dina egna broilers för att säkra kvaliten och djurhållningen! Inte det? Som tur är finns det ofta bra kyckling att köpa i butiken, svensk och kravmärkt. Att grilla en kyckling i ugn är lätt och resultatet brukar bli fantastiskt gott. Ett bra tips är att fylla kycklingen med gott innehåll. Lök, äpplen eller svamp ger fin smak. Fyllningen serveras tillsammans med steken och köttet tar också mycket smak från det du stoppar i. Ett gott recept på grillad kyckling är rödlöksfylld kyckling. Servera rykande varm tillsammans med couscous, bulgur, ris eller ugnsstekta potatishalvor. Gärna lättkokta grönsaker eller en god sallad som sälskap. Med hembakat bröd, smör och ett gott glas rött så är du så långt från färdiggrillat i påse du någonsin kan komma! Hemlagade hälsningar från pepparochsalt.se! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|